Японская диета на 14 дней

Мечта о прекрасной фигуре не оставляет в покое женскую половину человечества. Борцы с лишним весом изобретают и внедряют всевозможные диеты. Немало времени уже занимает умы «японская диета». Почему именно японская? Постараемся разобраться в особенностях этого мирового (в прямом и переносном смыслах) образа питания.

Вопрос о происхождении японской диеты

Происхождение японской диеты обросло массой загадок и версий. Одни имеют научную подоплеку, другие – романтическую, порой даже мистическую. Часто авторство диеты приписывают клинике Mayo. Такое учреждение действительно существует, вернее комплекс научно-исследовательских центров, однако адрес они имеют американский, и среди предлагаемых ими методик «японской» не существует. Второй по популярности «родиной» упоминаемой диеты считают клинику «Яэкс». Вот она действительно находится в стране восходящего Солнца, но и ее сотрудники отнекиваются от создания подобной диеты.

Многие остаются убеждены, что авторство «японской» диеты неизвестно, и она основана на продуктах, используемых в Японии. Еще одна часть считает, что она настолько сурова, что с ней справиться под силу настоящему самураю. Для того, чтобы развенчать или утвердить существующие мифы, нужно внимательно изучить, что представляет собой «японская диета».

Основные принципы «японской диеты»

Существует несколько видов японской диеты: они рассчитаны на 7, 13 и 14 дней. Базовая диета занимает семь дней. Она для тех, кто не в состоянии продолжать, и желает закончить ее в семидневный период. Диета в расчете на 14 дней – это продолжение во вторую неделю рациона первой, но соблюдение ее в зеркальном порядке. За эти две недели организм «японки» прощается

1. С жидкостью, которую удерживала соль.
2. С токсинами, скопившимися в теле.

Надо сказать, – очень обнадеживающие принципы! Бывали случаи, когда соблюдение двухнедельной японской диеты с перерывом в полгода позволяло сбросить до 20 килограммов. Но при этом не стоит налегать на мучные изделия, пельмени, шашлычки и спиртное. И еще несколько «НО»…

Всем ли подходит японская диета

Ограничения японкой диеты достаточно строгие и специфичные для российского жителя. Например, насыщение организма белками происходит с помощью употребления яиц, курицы, говядины, рыбы и молочных продуктов. Это еще ничего. Углеводы же пополняются через сухарики и некоторые овощи, жиры – только в виде оливкового масла, используемого для заправки. Фрукты доставляют клетчатку, а кофе и зеленый чай – выполняют роль антиоксидантов. Таким образом, сбалансированной японскую диету не назовешь. К тому же диета предполагает отказ от соли при большом количестве потребления жидкости – негазированной воды.

Учитывая перечисленные нюансы, многие диетологи рекомендуют не «садиться» на японскую диету следующим лицам:

• С высокой степенью ожирения или с сахарным диабетом
• Гипертонией и иными заболеваниями сердца и сосудов
• Страдающим болезнями почек, печени, желудка
• При беременности и в период кормления ребенка грудью
• Во время климакса
• Тем, кто усиленно занимается спортом и другими физическими нагрузками.

Что можно и чего нельзя в «японской диете»

Важным положительным моментом для придерживающихся «японки», это доступность и небольшая стоимость продуктов. В список покупок войдут:

• Хороший зеленый чай и качественный молотый (или в зернах) кофе – по пачке
• Свежие овощи: морковь и капуста — по 2 кг
• Огурцы, кабачки, баклажаны, редис – по 1 кг
• Рыба, желательно морская (сельдь, скумбрия, лосось, сардина, тунец) – 3 кг
• Говяжье и куриное мясо – каждого по 1 кг
• Оливковое масло (преимущество отдается холодному отжиму) – 0,5 л
• Яйца куриные – 2 десятка
• Фрукты – любые, исключая бананы и виноград, – 1 кг
• Лимоны – 3 шт.
• Кефир – 1 л.

Как видно из списка рекомендованных продуктов, в японскую диету отлично вписываются и традиционные суши или роллы (как в https://artishok72.ru/dostavka/rolly). Из того, что нужно исключить, можно выделить: шоколадные изделия, фастфуд, любые соусы и приправы, копчения, жареные блюда, молочные продукты, красное мясо, спиртные напитки, сладкие и жирные продукты.

Описание рациона японской диеты

Завтраки обычно состоят из кофе или чая без добавления сахара, иной раз сдобренные галетным печеньем. Обед преимущественно состоит из белков: отварных яиц, вареной рыбы или мяса (все они без соли) и овощей в сыром или вареном виде. Ужин не на много разнообразнее: может быть мясо, рыба или яйца и кефир. Иногда мясо заменяется фруктами.

Рассказать другу о статье: